14 luglio 2013

NY style cheesecake


Certo, non è esattamente un dessert leggero, neanche una colazione, tanto meno una merenda, ma un'abbondante fetta appena tolta dal frigorifero, con copioso topping di lamponi del mio giardino opportunamente messi al microonde per 10 secondi e leggermente schiacciati con il cucchiaino, chi la può rifiutare?